Ingredientes
- 1 litro de leite
- 3 pães amanhecidos
- 100 gramas de coco
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
- 3 xícara de chá de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 4 ovos inteiros
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
- Misturar os ingredientes na sequencia.Bater os ovos em um
- prato e unir na massa, mexer bem. Por ultimo o fermento.
- Polvilhar com canela.
- Levar ao forno em assadeira untada por mais ou menos 40 minutos.
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de passas
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de amendoim torrado e triturado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 xícara (chá) de cerejas picadas
- 3 claras
Calda
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/4 de xícara (chá) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 200 g de chocolate meio amargo picado
Modo de preparo
- Misture a xícara de açúcar com a água e coloque no fogo até formar uma calda em ponto de fio.
- Enquanto isso bata as claras em neve.
- Quando a calda ficar pronta, despeje quente num fio sobre as claras, sem parar de bater, até formar um creme tipo marshmallow.
- Retire da batedeira e ponha o creme de leite, as cerejas picadas, as passas e o amendoim torrado e triturado.
- Misture tudo suavemente e despeje numa fôrma de bolo inglês forrada com filme plástico.
- Alise a superfície com uma faca e ponha na geladeira por seis horas.
- Faça a calda: misture todos os ingredientes e coloque no fogo baixo até formar uma mistura homogênea.
- Desenforme e decore com a calda.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 1/2 colheres (chá) de fermento químico em pó
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 unidade de ovo
- 1 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretidas
Modo de preparo
- Peneire a farinha e bata junto com os outros ingredientes no liquidificador (coloque primeiro os líquidos).
- Cozinhe as panquecas, utilize, aproximadamente, 2 colheres (sopa) da massa cada para cada uma, em uma frigideira bem quente e levemente untada com manteiga ou óleo.
- Doure dos dois lados.
Ingredientes
- 500 gr de
em cubos grandes
- 50 ml de shoyu
- 2 colheres (sopa) de molho inglês
- 4 colheres (sopa) de mostarda
- Óleo de soja a gosto
- 1 unidade de cebola picada
- 4 unidades de batata em cubos grandes
- pimenta-do-reino branca a gosto
- sal a gosto
- alho a gosto
Modo de preparo
- Tempere a carne com o alho, o sal, a pimenta, o molho inglês, o shoyu e a mostarda.
- Deixe no tempero por 1 hora. Reserve.
- Numa panela de pressão, sem a tampa, coloque um pouco de óleo e frite a cebola.
- Adicione a carne e coloque a água até a metade da panela de pressão.
- Tampe e deixe cozinhando.
- Depois de pegar pressão deixe cozinhar por uns 45 minutos.
- Abra a panela e coloque as batatas cortadas.
- Se precisar, coloque mais água.
- Deixe-as cozinhando até o ponto desejado.
Ingredientes
- 5 espigas de milho verde
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 3 unidades de ovo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 100 gr de margarina culinária
Modo de preparo
- Debulhe o milho, corte os grãos rente ao sabugo, coloque-os no liqüidificador acrescente o leite condensado, o leite, a manteiga e os ovos.
- Bata bem e acrescente o fermento em pó.
- Coloque em fôrma untada só com manteiga, leve ao forno médio pré-aquecido, por 40 minutos, ou até que o palito saia limpo.
- Retire do fogo, espere amornar, desenforme, e se quiser, pode polvilhar um pouco de canela em pó.
Ingredientes
Massa
- 2 pacotes de biscoito tipo cookie moídos
- 90 gr de margarina light light
Recheio
- 570 gr de cream cheese light
- 1 xícara (chá) de iogurte natural
- 12 envelopes de adoçante
- 3 unidades de ovo
- 6 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (chá) de casca de limão ralada
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
Finalizar
- 1/2 xícara (chá) de geléia de laranja diet
Modo de preparo
Massa
- Misture a bolacha moída com a margarina.
- Coloque no fundo de uma fôrma para cheese cake de 24 cm de diâmetro, pressione bem com uma colher para que a bolacha fique compacta no fundo da fôrma.
Recheio
- Bata o cream cheese e misture ao creme, o adoçante, o iogurte, o suco e as raspas de limão, o amido e, finalmente, os ovos.
- Corrija o gosto doce adicionando o adoçante.
- Derrame sobre a base de bolachas.
- Asse em forno, pré-aquecido (160°C) por 70 minutos e em banho-maria.
- Desligue o forno e deixe a torta dentro até que esfrie, aproximadamente 4 horas.
- Retire do forno e deixe na geladeira a noite inteira.
- Retire da fôrma e coloque por cima a geléia e sirva.
INGREDIENTES
Creme branco:
- 1 lata de leite condensado
- 800 ml de leite
- 200 g de coco ralado
- 1 e 1/2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 pitada de sal
Cobertura:
- 1 lata de creme de leite
- 12 colheres (sopa) de achocolatado
MODO DE PREPARO
Creme branco:
- Misture todos ingredientes, leve ao fogo até formar um creme homogêneo, coloque em uma travessa ou em porções individuais e reserve
Cobertura:
- Misture bem os dois ingredientes e jogue por cima do creme branco, não precisa levar ao fogo
- Sirva gelado